Gimlet Drink

BOOK HER

Gimlet drink opskrift

Gimlet er en herlig frisk syrligtsød cocktail der passer lige godt før maden, som bagefter eller til cocktailparty og fest. Fets igende var Gimlet også blandt hemingways mange foretrukne drinks – uanset er det en forfriskende og lækker cocktail.

Hvad er en Gimlet?

Gimlet er en gin sour – sours er drinks baseret på alkohol, citrus og sukker – og i dette tilfælde er alkoholen gin. Drinken er en klassiker og har eksisteret længe. Den blev opfundet i den britiske flåde som en kur mod skørbug og har stået på drinksmenuer siden de brølende tyvere, og er stadig blandt de drinks, der oftest bliver bestilt verden over.

Opskrift på Gimlet drink

En Gimlet skal shakes og serveres straight – det vil sige uden isterninger, men er ellers en ret enkel drink med få ingredienser.

Ingredienser:

  • Cocktail-glas
  • Isterninger
  • 6 cl Gin
  • 1,5 cl Limejuice
  • 1,5 cl Sukkersirup
  • Limeskive

Fremgangsmåde:

  • Shake gin, sukkersirup og limesaft med isterninger
  • Strain i cocktailglas
  • Pynt med limeskive

Du kan variere drinken med din favorit-gin. Hardcore traditionalister vil mene det skal være Plymouth Gin, ligesom de britiske flådeofficerer drak den. Vi mener nu man gerne selv må vælge.

Gimlet-variationer

Variér med vodka, hvis du foretrækker det frem for gin. Gin&lemon er den allersimpleste version, hvor den syrligtsøde smag allerede er på flaske, dog med kulsyrebobler. Du kan også gå fra en sour til såkaldt daisy, der er sours toppet med danskvand – altså alkohol + citrus + sukker + danskvand.
Nogle vil også insistere på at en ægte Gimlet skal være med Rose’s Lime – i så fald er blandingsforholdet 1/1, altså lige dele gin og Rose’s.
Det sidste forslag er der også en vis historisk tradition for. Rose’s Lime blev opfundet af Skotten Lauchlan Rose, der importerede limefrugter fra Caribien i 1860’erne. Limelemonaden blev til på opfordring af den britiske flåde, der havde brug for c-vitaminholdige fødevarer med lang holdbarhed for at mindske forekomsten af skørbug. Søfolkene fik skørbug på grund af c-vitaminmangel på de lange rejser, hvor kosten i høj grad bestod af tørret kød og beskøjter.

Gin, lime, skørbug og den britiske flåde

De britiske flådeofficere står i det hele taget bag en del af forløberne for mange klassiske drink. Sømandsgroggen blev raffineret til en Daiquiri, mens gin og lime blev til Gimlet. Pink Gin – gin og angostura, Horse’s Neck (whiskey og ginger ale), champagne til at døbe nye skibe i og sherry (fortrinsvis erobret fra den spanske armada) var også blandt søfolkenes foretrukne drikkevarer.

Det var officererne, der drak gin og fandt på navnet Gimlet. Det er også er navnet på et lille vridbor, der blev brugt til at bore huller i spiritustønderne ombord på flåden. Andre kilder mener at drinken blev opkaldt efter flådekirurgen Sir Thomas Gimlette, der skulle have fundet på drinken for at bekæmpe skørbug. De menige søfolk fik den billigere rom, der blev blandet med limesaft og kendt som grog. I det hele taget gik der så mange limefrugter til flåden at de hurtigt fik kaldenavnet limeys.

Hvis du ikke selv vil bruge tid bag baren tilbyder Cocktail Company cocktailbar til enhver lejlighed. Læs mere herunder.

De perfekte cocktails til din fest

Alle slags cocktails

 

Vi tilbyder et bredt udvalg af cocktails, lige fra klassikerne til de nye cocktails med vores eget særpræg.

Få hjælp til cocktailmenuen

Få en snak med vores bartender om hvordan vi kan sammensætte cocktailmenuen til festen.

Find de rette cocktails

 

Hvis du er i tvivl om hvilke cocktails du skal have til din fest, er prøvesmagningen den perfekte løsning.

Sparringspartner til festen

Udover at prøvesmage de mange cocktails vi tilbyder, kan du også sparre med os om din næste fest. 

Klik her for at høre mere om hvordan vi kan hjælpe jer

Cocktailløsninger til enhver lejlighed

Cocktails til dit bryllup

Med cocktails til brylluppet får I en uforglemmelig dag med lækre cocktails som fuldender festen. 

Læs mere her

Cocktailcatering

I får en komplet cocktailløsning med vores cocktailcatering. Vi sørger for bartendere, spiritus og alt andet.

Læs mere her

Sæsonens menu

Vores favoritmenu giver et godt bud på hvordan jeres cocktailkort kan sættes sammen til jeres næste fest.

Læs mere her

Vi er Fødevare-godkendte:

København:

 

Aarhus:

kontakt os

tlf.:

71 99 01 74

Mail

info@cocktailcompany.dk

Kontaktformular

Udfyld denne og vi vender tilbage hurtigst muligt.

Addresser

Erhvervsvej 17,
2600 Glostrup

Gjellerupvej 89,
8230 Åbyhøj