Sloe Gin Fizz Opskrift

Sloe Gin Fizz – en cremet cocktail med marcipansmag
Sloe Gin Fizz er en cremet cocktail, som smager lidt af marcipan. Du kender nok gin, og måske også cocktailen Gin Fizz, men er måske lidt usikker på, hvad Sloe gin er.
Sloe betyder “slåen”, som er et meget bittert bær, der vokser i det fri. Bærret modnes i løbet af efteråret og bliver herefter lagt i sukkerlage, hvor den bitre smag forsvinder, og som resultat får bærret en lækker marcipan-agtig smag, som karakteriserer Sloe Gin.
Vi har valgt at lave cocktailen med æggehvide, fordi det giver den en cremet tekstur og et lækkert skum på toppen – men man kan også sagtens lave den uden.
Opskrift på Sloe Gin Fizz
Opskrift:
5 cl Plymouth Sloe Gin
2 cl friskpresset citron juice
1,5 cl sukkersirup
1 æggehvide
Danskvand til at toppe af
FREMGANGSMÅDE:
Hæld Sloe gin, citrusjuice og sukkersirup og æggehvide i en shaker og ryst i 10 sekunder. Tilføj isterninger til shakeren og ryst i yderligere 10 sekunder. Si væsken i et glas med isterninger og top med danskvand. Pynt med en citronskive og et par enebær.
De perfekte cocktails til din fest
Alle slags cocktails
Vi tilbyder et bredt udvalg af cocktails, lige fra klassikerne til nyere cocktails med vores eget særpræg.
Få hjælp til cocktailmenuen
Få en snak med vores eksperter om, hvordan vi kan sammensætte cocktailmenuen til din fest.
Find de rette cocktails
Du har mulighed for at prøvesmage vores Favoritmenu og tilrette menuen inden din fest.
Vi sørger for alt
Vi medbringer alt til baren: Barmoduler, glas, isterninger og drikkevarer, så I kan fokusere på festen.
Cocktailløsninger til enhver lejlighed
Webshop
På vores webshop finder I alt til hjemmebaren: Cocktailpakker, barudstyr, mixers, spiritus og endda cocktailpakker på abonnement.
Cocktailcatering
Med en cocktailbar til jeres fest, får I en fantastisk aften med lækre cocktails lavet af vores erfarne bartendere.
Om Cocktailcompany
Vi er fødevaregodkendte:
København:
Aarhus:
Kontakt os
For tilbud vedrørerende et arrangement, skriv til
salg@cocktailcompany.dk
For spørgsmål vedrørerende en booking, skriv til
support@cocktailcompany.dk
For generelle spørgsmål, skriv til
info@cocktailcompany.dk
Kontaktformular
Udfyld denne og vi vender tilbage hurtigst muligt.
Adresser
Erhvervsvej 17,
2600 Glostrup
CVR-nr: 35226370
Gjellerupvej 89B,
8230 Åbyhøj