Espresso Martini

BOOK HER

Espresso Martini: En cremet opkvikker

Når du skal i feststemning og ud at danse, kan det være rart med en drink, der både kan kvikke dig op og få dig i feststemning. Det kan især være en udfordring at finde energien til fest og lange nætter efter en lang uge og daglige pligter. Her er en Espresso Martini den perfekte hjælper. Med sit indhold af kaffe, giver denne klassiske cocktail lige det energikick, der skal til for at komme op i gear, hvor vodkaen sørger for det gode humør og den lette stemning.

Hvad er en Espresso Martini?

Selvom cocktailen i dag kendes som Espresso Martini, har den ikke altid heddet sådan. Den startede nemlig med navnet Vodka Espresso. Cocktailen blev første gang lavet i 1983 af den britiske bartender Dick Bradsell. En model kom ind på Bradsells arbejdssted og var træt efter en lang uge med fotoshoots. Hun nægtede at gå hjem, men ville feste, når hun havde fri. Hun bad derfor Bradsell om at lave en drink der kunne “Wake her up, then fuck her up”. Modellen skulle efter sigende være verdenskendt i dag, men hendes navn er aldrig blevet oplyst.
Det skulle eftersigende være omgivelserne i Bradsells bar, der gjorde udfaldet af drinken, der blev serveret for modellen. Der stod nemlig en kaffemaskine i baren, og omkring den lå der kaffebønner, som ledte bartenderens tanker hen på kaffe. Vodka var den foretrukne spiritus blandt Britiske klubgængere i starten af 80’erne, hvorfor valget faldt på vodka som spiritus i Espresso Martini.
Denne cocktail har haft flere aliasser, blandet andet: Vodka Espresso, Espresso Martini og Pharmaceutical Stimulant. Alle disse navne er opfundet af skaberen selv; Dick Bradsell. Dog er ingredienserne fra den originale drink bevaret – selvom der har været få ændringer i selve præsentationen af cocktailen over årene.

Hvordan laver jeg en Espresso Martini?

Her følger Cocktailcompanys opskrift på en lækker, cremet Espresso Martini:
Ingredienser:

  • 4 cl vodka (Hos Cocktailcompany bruger vi Absolut Vodka)
  • 3 cl Kahlua
  • 1 cl sukkersirup
  • 1 varmtbrygget espressoshot

Det er vigtigt for præsentationen at kaffen er varmtbrygget. Det kan virke overflødigt, når drinken skal shakes med isterninger, og serveres i et afkølet glas, men hvis kaffen tilsættes kold, skabes der ikke den velkendte skum på toppen, og så er serveringen ikke lige så æstetisk.
Desuden er det forskelligt hvor sødt folk ønsker at deres cocktail skal smage. Du kan evt. vælge at udelade sukkersiruppen, fordi kaffelikøren også tilfører sødme.

Fremgangsmåde:

  • Nedkøl et martiniglas ved at fylde det op med isterninger.
  • Isterninger blandes med de øvrige ingredienser i en cocktailshaker, og shakes grundigt.
  • Fjern isterningerne fra Martiniglasset.
  • Sigt efterfølgende de shakede ingredienser ned i Martiniglasset. Der skal gerne dannes et fint skum
  • Læg tre kaffebønner på toppen af skummet.

Skab en ekstra oplevelse i din Espresso Martini

Ønsker du at give din Espresso Martini et ekstra twist, kan du prøve at køre en appelsinskal langs overfladen på cocktailen. Ved at gøre det, udvindes appelsinens aromatiske olier, som giver en ekstra smagsoplevelse til din drink.
Du kan benytte appelsinskallen som garnish, men vi anbefaler at du lader være, da drinken er mere æstetisk, når den serveres med kun tre kaffebønner.

Hvis du ikke selv vil bruge tid bag baren tilbyder Cocktail Company cocktailbar til enhver lejlighed. Læs mere herunder.

De perfekte cocktails til din fest

Alle slags cocktails

 

Vi tilbyder et bredt udvalg af cocktails, lige fra klassikerne til de nye cocktails med vores eget særpræg.

Få hjælp til cocktailmenuen

Få en snak med vores bartender om hvordan vi kan sammensætte cocktailmenuen til festen.

Find de rette cocktails

 

Hvis du er i tvivl om hvilke cocktails du skal have til din fest, er prøvesmagningen den perfekte løsning.

Sparringspartner til festen

Udover at prøvesmage de mange cocktails vi tilbyder, kan du også sparre med os om din næste fest. 

Klik her for at høre mere om hvordan vi kan hjælpe jer

Cocktailløsninger til enhver lejlighed

Cocktails til dit bryllup

Med cocktails til brylluppet får I en uforglemmelig dag med lækre cocktails som fuldender festen. 

Læs mere her

Cocktailcatering

I får en komplet cocktailløsning med vores cocktailcatering. Vi sørger for bartendere, spiritus og alt andet.

Læs mere her

Sæsonens menu

Vores favoritmenu giver et godt bud på hvordan jeres cocktailkort kan sættes sammen til jeres næste fest.

Læs mere her

Vi er Fødevare-godkendte:

København:

 

Aarhus:

kontakt os

tlf.:

71 99 01 74

Mail

info@cocktailcompany.dk

Kontaktformular

Udfyld denne og vi vender tilbage hurtigst muligt.

Addresser

Erhvervsvej 17,
2600 Glostrup

Gjellerupvej 89,
8230 Åbyhøj