Strawberry Daiquiri

BOOK HER

Hvad er en Strawberry Daiquiri?

Strawberry Daquiri er en en rigtigt lækkert kølig sommerlig drink. Den smager frisk af jordbær og er dejlig som en forfriskende drink ved poolen eller til lune sommeraftener og festlige lejligheder. De vigtigste ingredienser er rom, jordbær og masser af is. Drinken skal serveres helt iskold eller eventuelt som frozen. Derfor skal en Strawberry Daiquiri også helst mixes lige før servering og egner sig knap så godt som velkomstdrink eller bowle.

Opskrift på en Strawberry Daiquiri

Du behøver hverken specialingredienser eller særligt udstyr til at mixe en Strawberry Daiquiri. Dermed er det en af de nemme drinks, du kan mixe derhjemme, men den er stadig imponerende og lækker at servere for dine gæster. Her kommer vores grundopskrift på Strawberry Daiquiri.

Ingredienser til en drink:

  • Coupette glas
  • Knust is
  • Shaker
  • 4 cl lys rom
  • 2 cl jordbær puré
  • 2 cl sukkersirup
  • 2 cl citrusjuice (øko)
  • Mynte
  • Limeskive

Sådan gør du:

  1. Fyld shaker med is.
  2. Tilsæt jorbærpuré, sukkersirup, citrusjuice og lys rom.
  3. Shake alt hvad du kan i 15-20 sekunder og hæld i et coupette-glas.
  4. Brug en fine-strainer, så du slipper for små isstumper i drinken.
  5. Pynt med limeskive og/eller mynteblad.

Strawberry Daiquiri serveres normalt i et såkaldt coupette-glas, der også kendes som et margaritha-drinksglas. Glasset er på stilk og med udvidet kant, der giver et bredt, bowle-agtig glas med plads til store drinks. Stilken forhindrer at du opvarmer drinken med hånden.

Frozen Strawberry Daiquiri og andre opskrifter

Som med mange andreklassisek drinks, findes Daiquirien i mange versioner og der er mange opskrifter på Strawberry Daiquiri.
De fleste steder får du faktisk serveret en Frozen Daquiri og ikke den shakede version. En Frozen Daiquiri er også lækker med en nærmest slushice-agtige konsistens. Den mixer du i en blender, hvor jordbær eller jordbærpuré, is, rom, sukkersirup og citrus blendes til en slushice-konsistens og hældes i et coupette-glas. Pynt evt. med lime og mynteblad og server med sugerør.
Du kan også bruge frosne jordbær her og undlade helt så meget is. Så undgår du at få en vandet cocktail, men kan i stedet nyde den friske og intense smag af jordbær.

Daiquiris kan også mixes med en række andre frugter og bær. Mango er en anden klassiker, men i princippet kan du bare eksperimente løs – Daiquiris er ret taknemlige drinks, så længe du bruger frugt og bær af god kvalitet med masser af smag og tilsætter en smule sukker og syre for at justere og fremhæve smagen.

Du kan også eksperimentere med hvilken rom du bruger, men jordbærrene vil være det mest fremtrædende smagselement og vil i de fleste tilfælde overdøve rommen. De fleste vælger en klassisk lys rom i mellemklassen som Havana Club.

Hemingway Daquiri

En Hemingway Daquiri er tættere på den oprindelige Daquiri, der blev opfundet på Cuba af den amerikanske jernbaneingeniør Jennings Cox i slutningen af 1800-tallet. Han tilsatte sukker og limejuice til den cubanske rom, når han fik gæster på besøg.

Hemingway boede på Cuba i mange år og fik sin egen (stærke) version opkaldt efter sig:

  • 6 cl lys rom
  • 1,5 cl frisk limejuice
  • Saften af en halv grapefrugt
  • 6 dråber maraschinolikør
  • Is

Ingredienserne shakes over rigeligt is og hældes i Coupé-glas.

Alkoholfri Strawberry Daiquiri

Den alkoholfri version laves blot uden lys rom. Den friske og lækre smag af jordbær er alligevel dominerende i denne drink og derfor egner den sig rigtig godt som en såkaldt Virgin Strawberry Daiquiri – både i shaken og frozen version.

Hvis du ikke selv vil bruge tid bag baren tilbyder Cocktail Company cocktailbar til enhver lejlighed. Læs mere herunder.

De perfekte cocktails til din fest

Alle slags cocktails

 

Vi tilbyder et bredt udvalg af cocktails, lige fra klassikerne til de nye cocktails med vores eget særpræg.

Få hjælp til cocktailmenuen

Få en snak med vores bartender om hvordan vi kan sammensætte cocktailmenuen til festen.

Find de rette cocktails

 

Hvis du er i tvivl om hvilke cocktails du skal have til din fest, er prøvesmagningen den perfekte løsning.

Sparringspartner til festen

Udover at prøvesmage de mange cocktails vi tilbyder, kan du også sparre med os om din næste fest. 

Klik her for at høre mere om hvordan vi kan hjælpe jer

Cocktailløsninger til enhver lejlighed

Cocktails til dit bryllup

Med cocktails til brylluppet får I en uforglemmelig dag med lækre cocktails som fuldender festen. 

Læs mere her

Cocktailcatering

I får en komplet cocktailløsning med vores cocktailcatering. Vi sørger for bartendere, spiritus og alt andet.

Læs mere her

Sæsonens menu

Vores favoritmenu giver et godt bud på hvordan jeres cocktailkort kan sættes sammen til jeres næste fest.

Læs mere her

Vi er Fødevare-godkendte:

København:

 

Aarhus:

kontakt os

tlf.:

71 99 01 74

Mail

info@cocktailcompany.dk

Kontaktformular

Udfyld denne og vi vender tilbage hurtigst muligt.

Addresser

Erhvervsvej 17,
2600 Glostrup

Gjellerupvej 89,
8230 Åbyhøj