Mojito – en cubansk klassiker

 

Opskrift på Mojito

Skal du lave en velsmagende cocktail, så bør du have det rette udstyr og de rigtige ingredienser. Mange af ingredienserne kan dog udskiftes, hvis du gerne vil have en unik Mojito. Herunder finder du ingredienserne til en klassisk Mojito. Du skal bruge en muddler til at støde ingredienserne sammen, og evt. en barske til at blande ingredienserne.

Opskrift:

• 5 cl lys rom

• 2 dl knust is

• 3 spsk. rørsukker

• 1 dash (ca. 10 dråber) sukkersirup (valgfrit)

• 10 mynteblade

• 5 limebåde

• Danskvand 

Fremgangsmåde:

Start ud med at finde et smalt og højt  glas. Et godt tip er at køle glasset ned i et køleskab, hvis du gerne vil have en ekstra kølig drink. Tilsæt limebåde, rørsukker og sukkersirup og stød ingredienserne sammen med en muddler – ca. 3 hårde og korte stød. Tilsæt derefter mynteblade, og stød 1-2 korte stød. Føj knust is og rom til glasset og rør rundt med en ske. Fyld glasset helt med is og top cocktailen med danskvand.

Tip: 

Hvis du gerne vil lave en anderledes Mojito, kan du skifte nogle af ingredienserne ud. Prøv for eksempel: 

• at udskifte danskvand med Champagne eller frugtsodavand.
• Skift limebådene ud med bær (hindbær eller solbær fungerer godt).
• Skift sukkeret ud med sirup.