Mojito 

BOOK HER

Mojito – Nem og velsmagende drink

Mojito er den klassiske drink, som sender tankerne hen mod varme sommerdage og lange nætter. Drinken er oplagt at servere for gæster, fordi den er simpel at lave og smager helt fantastisk. Her på siden finder du opskrifter og inspiration til at lave en velsmagende mojito.

Mojito opskrift

Skal du lave en velsmagende cocktail, så bør du have det rette udstyr og de rigtige ingredienser. Mange af ingredienserne kan dog udskiftes, hvis du gerne vil have en unik mojito. Herunder finder du ingredienserne til 1 klassisk mojito.

Ingredienser:

  • En muddler, morter eller andet værktøj til at støde ingredienserne sammen.
  • En cocktailske eller almindelig ske til at blande ingredienserne sammen.
  • Sugerør
  • 5 limebåde
  • 10 mynteblade
  • 5 cl lys rom
  • 2 dl knust is
  • 3 spsk. rørsukker
  • 1 dash (ca. 10 dråber) sukkersirup (optionel)
  • Danskvand

Fremgangsmåde:
Start ud med at finde et smalt og højt cylindrisk glas også kendt som et Collins-glas. Et godt tip er at køle glasset ned i et køleskab, hvis du gerne vil have en ekstra kølig drink. Herfra skal du blot følge rækkefølgen herunder.

  • Tilsæt 5 limebåde, 3 spsk. rørsukker og 1 dash sukkersirup (eksempelvis Monin).
  • Stød ingredienserne sammen med en muddler eller morter (ca. 3 hårde og korte stød).

Målet er her at få den friske juice ud af limebådene uden at presse olierne ud, der kan give en bitter smag. Herefter:

  • Tilsætter du 8-10 friske mynteblade.
  • Stød myntebladene sammen med de andre ingredienser (1-2 korte stød).

Når du støder mynte så frigiver du duften og aromaerne, der er med til at give karakter til din mojito. Det er derfor vigtigt at gøre, hvis du gerne vil have mest muligt ud af dine ingredienser. Herefter:

  • Tilsæt en del af din knuste is og 5 cl lys rom.
  • Herefter blander du ingredienserne sammen med en cocktailske eller almindelig ske.

Få rørt ingredienserne godt sammen, så de forskellige smagsnuancer arbejder godt sammen. På denne måde får du også opløst sukkeret i din cocktail. Tilsidst skal du:

  • Tilsætte resten af din knuste is, så det fylder hele glasset.
  • Top cocktailen af med danskvand.
  • Ryst den hurtigt rundt inden servering.

Når du er færdig med din mojito kan du pynte den med en limeskive på glasset. Sæt et sugerør i glasset, og så har du en lækker cocktail.

Vil du lave en alkoholfri cocktail?

Du kan hurtigt lave en super lækker mojito alkoholfri, da mange af smagsnuancerne kommer fra lime, mynte og sukkeret. Du kan blot undgå at hælde rom i drinken, så har du en virkelig lækker drink uden alkohol.
Hvad bør du være opmærksom på?
En mojito indeholder mange friske smagsnuancer fra mynteblade og limebåde. Når du laver drinken skal du være opmærksom på at få en god fordeling mellem den bitre limesmag, sødmen fra rørsukkeret og den lyse rom, som giver kant til cocktailen. En god mojito afhænger ofte af dine egne smagspræferencer. Nogle foretrækker en smule mere bitterhed, mens andre nyder en sød drik. Hvis du vælger at tilføje sukkersirup i din drink, så får du en smule mere sødme. Du kan vælge mellem mange forskellige sukkersirup fra Monin.

Hvilken rom bør jeg vælge?
En typisk mojito indeholder lys rom, hvilket er en smule mildere end den mørke variant. Du får derfor ikke lige så meget kant fra en lys rom, hvilket for nogle er en fordel. Du kan selv vælge, hvilken type rom du vil bruge. Vi anbefaler dog, at du undgår billige romflasker som bacardi, hvis du gerne vil have en lækker cocktail.

Både Havana Club 7 og Mount Gay er virkelig gode valg, hvis du gerne vil have en delikat mojito.

Inspiration: vil du ikke lave en klassisk mojito?

Hvis du gerne vil mixe tingene lidt op og lave en overraskende mojito, så har du faktisk en hel del muligheder. Du kan hurtigt skifte ingredienser ud, uden at du skal ændre på fremgangsmåden. Prøv eksempelvis:

  • at udskifte danskvand med champagne eller frugt-sodavand.
  • skift limebådene ud med bær (hindbær eller solbær fungerer godt).
  • skift sukkeret ud med sirup.

Hvis du ikke selv vil bruge tid bag baren tilbyder Cocktail Company cocktailbar til enhver lejlighed. Læs mere herunder.

De perfekte cocktails til din fest

Alle slags cocktails

 

Vi tilbyder et bredt udvalg af cocktails, lige fra klassikerne til de nye cocktails med vores eget særpræg.

Få hjælp til cocktailmenuen

Få en snak med vores bartender om hvordan vi kan sammensætte cocktailmenuen til festen.

Find de rette cocktails

 

Hvis du er i tvivl om hvilke cocktails du skal have til din fest, er prøvesmagningen den perfekte løsning.

Sparringspartner til festen

Udover at prøvesmage de mange cocktails vi tilbyder, kan du også sparre med os om din næste fest. 

Klik her for at høre mere om hvordan vi kan hjælpe jer

Cocktailløsninger til enhver lejlighed

Cocktails til dit bryllup

Med cocktails til brylluppet får I en uforglemmelig dag med lækre cocktails som fuldender festen. 

Læs mere her

Cocktailcatering

I får en komplet cocktailløsning med vores cocktailcatering. Vi sørger for bartendere, spiritus og alt andet.

Læs mere her

Sæsonens menu

Vores favoritmenu giver et godt bud på hvordan jeres cocktailkort kan sættes sammen til jeres næste fest.

Læs mere her

Vi er Fødevare-godkendte:

København:

 

Aarhus:

kontakt os

tlf.:

71 99 01 74

Mail

info@cocktailcompany.dk

Kontaktformular

Udfyld denne og vi vender tilbage hurtigst muligt.

Addresser

Erhvervsvej 17,
2600 Glostrup

Gjellerupvej 89,
8230 Åbyhøj