Amaretto Disaronno er en likør, som har en bittersød mandel smag. Likøren bliver produceret i Italien, og den hemmelige opskrift har været uændret siden 1525. Amaretto Disaronno er baseret på abrikoskerneolie, brændt sukker og 17 forskellige urter og frugter. Den smager skønt i cocktails såsom Amaretto Sour. 

Ifølge Disaronnos egen hjemmeside indeholder likøren ikke mandler eller nødder, og er derfor sikker at drikke for personer med nøddeallergi.